Riz sénégalais : chercheurs, autorités et producteurs réfléchissent aux stratégies face à la chute des prix mondiaux

Autour de la table, le représentant du Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l'Élevage, le Directeur général de l’AREM, ainsi que des producteurs de riz et plusieurs acteurs de la chaîne de valeur.

Dans un pays classé parmi les plus grands consommateurs de riz en Afrique de l’Ouest, la question est stratégique. Malgré les efforts engagés pour renforcer la production nationale, le Sénégal reste fortement dépendant des importations. La baisse des prix mondiaux vient ainsi accentuer les inquiétudes sur la compétitivité du riz local et sur les revenus des producteurs.

Cette rencontre s’inscrit dans une dynamique de dialogue entre décideurs, chercheurs et professionnels du secteur. L’objectif était d’identifier les blocages qui freinent la filière, notamment au niveau de la commercialisation, mais aussi d’élargir la réflexion à d’autres maillons souvent négligés.

Ndèye Fatou Faye, chercheure à l’ISRA, a insisté sur la nécessité d’intégrer davantage la dimension consommation dans les politiques publiques. Selon elle, les recherches menées montrent que le riz importé reste largement consommé en milieu rural, contrairement aux idées reçues. Le riz local, lui, trouve davantage preneur en milieu urbain.