Promotion des céréales locales : 1,2 milliard pour faire le pain à base de mil

DAKARACTU.COM Ce n’est qu’une question de temps. La deuxième phase du projet de valorisation des céréales locales va être bientôt lancée. Du moins, c’est une assurance du Directeur général du Fonds national pour la recherche agricole et agro-alimentaire (Fnraa), Dr Pape Sall. C’était à l’occasion de la visite de la Fédération des boulangers du Sénégal rendue au Khalife général des Layènes.
Selon Dr Sall, ce projet dont le coût est estimé à 1 milliard 200 millions de nos francs, va s’étendre à toutes les régions du Sénégal. Un projet qui s’inscrit dans le cadre dela valorisation des céréales locales notamment faire du pain (l’un des aliments les plus prisés par les populations) à base du mil, livre « Le Quotidien ».