Pertes post-récoltes : Le Sénégal expérimente les « technologies appropriées »

À travers l’organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI) qui a initié ce projet identifiant des technologies à partir des informations brevetées, le Sénégal compte mettre en œuvre ses politiques pour la gestion des productions agricoles. « Quand on a une innovation, il faut la protéger. Des bases de données de l’OMPI existent et les inventeurs et ceux du monde de la recherche peuvent utiliser ces techniques dans le cadre de la production », a déclaré Françoise Faye, directrice générale de l’Agence Sénégalaise pour la propriété industrielle et l’innovation technologique (ASPIT) lors de la cérémonie sur l’impact des « Technologies Appropriées » sur les productions agricoles dans un contexte de mutations industrielles. Pour la mangue, il y a beaucoup de pertes post-récoltes de même que pour l’oignon. On s’est dit comment régler ce problème. À travers cette technologie, nous comptons mieux conserver les productions agricoles.