Gandiaye / Culture de la pomme de terre dans le Saloum : "Diversifier les zones de production, c'est en cela qu'on pourra réaliser la souveraineté alimentaire" (Dr Macoumba Diouf).

Sur invitation du regroupement des maraîchers de Gandiaye, le directeur de l'horticulture a visité hier quelques périmètres maraîchers où il a constaté de visu les  premiers résultats de l'expérimentation de la culture de la pomme de terre dans le Saloum. 

 

Ainsi, dans le cadre de l'élaboration de la stratégie nationale de souveraineté alimentaire (2024-2028) qui cible des denrées de base pour l'alimentation des sénégalais, des stratégies ont été envisagées pour l'atteinte des objectifs d'autosuffisance. Il s'agit entre autres du  développement de l'horticulture continentale. 

 

À cet effet, la commune de Gandiaye s'est distinguée et à la demande des maraîchers, des semences et des engrais ont été mis à disposition pour accompagner les membres de ladite association.

 

Et selon le directeur de l'horticulture, le docteur Macoumba Diouf, ce projet est venu à point. "Diversifier les zones de production et les productions, c'est en cela qu'on devra réaliser la souveraineté alimentaire de notre pays. Souveraineté alimentaire, cela veut dire que les sénégalais nourrissent les sénégalais...", a-t-il fait remarquer.