Djanatou - Wagnu Cheikh Béthio : 1200 ‘’Mbanas’’ de ‘’Kheulfeu’’ pour le grand Magal de Touba.

Immersion dans la cuisine de Cheikh Béthio Thioune à quelques heures avant la célébration du Grand Magal de Touba. Dakaractu est allé à la rencontre des cuisiniers à Djanatoul Mahwa. Comme tous les ans, un millier de marmites sont préparées en faveur des fidèles. Contrairement à l’année dernière, cette année le chiffre a grimpé. 1200 marmites ‘’Mbana’’ sont préparées pour satisfaire la demande des fidèles venus célébrer la Grand Magal. Pour se faire, 850 boeufs et 140 chameaux ont été immolés. 58 millions FCFA ont également été déboursés pour les condiments qui doivent aller avec. Pour la présente édition, 70 cuisines ont été aménagées à Touba par Serigne Cheikh Saliou ibn Cheikh Béthio Thioune. Chaque cuisine a eu droit à 1 chameau et 1 bœuf ainsi que des tonnes de condiments a expliqué le cuisinier, Chérif Ndiaye.