Les produits halal au menu d’un colloque, en octobre

Le Sénégalais Khadiyatoulah Fall de la chaire de recherches interculturelles (CERII) de l’université Chicoutimi (Canada) organise en octobre prochain ‘’un important colloque international et interdisciplinaire’’ consacré à ‘’la consommation de produits halal chez les populations musulmanes en Occident’’.

Deux autres chercheurs sénégalais, Mamadou Ndongo Dimé et Mouhamed Abdallah Ly prendront part à cette rencontre scientifique, qui réunira des conférenciers d’Europe, d’Amérique du Nord, d’Afrique et du Moyen-Orient, a annoncé le professeur Fall dans un communiqué transmis à l’APS.

Ces conférenciers feront ‘’l’état des lieux’’ des enjeux et des défis que pose le développement des services et de produits halal, indique la même source, sans précision de la date du colloque.

Ils tenteront de cerner l’espace ‘’d’objets et de sens’’ que recouvre la consommation halal, mais surtout les défis d’intégration que soulève, à travers cette pratique, la présence de l’islam en Occident, ajoute-t-on de même source.