LOUGA – Trafic alimentaire : la gendarmerie démantèle une filière clandestine de produits “halal” impropres à la consommation


 la gendarmerie vient de porter un coup dur à l’un des réseaux alimentaires frauduleux les plus actifs du nord du pays. Une opération de grande envergure qui a permis de mettre la main sur une cargaison massive de produits importés d’Inde et déclarés impropres à la consommation, pourtant écoulés dans le marché parallèle sous l’étiquette « halal ».
 
Un réseau structuré entre Dakar, Louga et Saint-Louis
 
Face à la multiplication des circuits clandestins d’aliments dangereux, la gendarmerie a renforcé ses dispositifs de surveillance. Les investigations conjointes des brigades territoriales et des services de renseignement ont mis au jour les pratiques d’un groupe organisé dirigé par des commerçants peu scrupuleux, dont un certain M. L. Touré, désigné comme le cerveau de la filière.
 
le réseau avait établi son ancrage dans la région de Louga et ses environs, où il écoulait discrètement des denrées importées sans aucune traçabilité ni autorisation sanitaire.
 
Une opération ciblée au croisement de Sakal
 
Le mardi 25 novembre, les gendarmes de la brigade de proximité de Ngueune Sarr passent à l’action. Sur la base d’un renseignement précis, un dispositif de contrôle est installé à Sakal, point stratégique de transit.
 
Pensant contourner toute surveillance, les trafiquants avaient programmé l’acheminement du chargement à l’aube, vers 5 heures du matin, misant sur une baisse des contrôles. Mauvais calcul : la gendarmerie les attendait.
 
Le chauffeur, I. Dieng, spécialement mandaté par le cerveau présumé M. L. Touré depuis Dakar, voit son véhicule — une Ford Traveller — immobilisé dès son arrivée.
 
Une cargaison dangereuse pour la santé publique
 
La fouille intégrale du véhicule met à nu une cargaison alarmante composée de produits alimentaires surgelés importés d’Inde sous des labels « halal », mais jugés impropres à la consommation :
•  60 paquets de Halal Dabal,
•  10 paquets de viande Halal Al-Hamd,
•  6 paquets de foie Liver Fegado,
•  4 paquets de foie de bœuf Beef Liver Halal,
•  10 paquets de pommes de terre surgelées,
•  et plusieurs autres produits périssables destinés au marché clandestin.
 
Les trafiquants n’ont pu présenter aucun document obligatoire :
•  DIPA (Déclaration d’Importation de Produits Alimentaires),
•  certificat d’origine,
•  certificat de salubrité.
 
Destruction imminente de la marchandise
 
Considérée comme un danger potentiel pour la santé publique, l’intégralité de la cargaison a été remise au service départemental de l’Élevage de Louga. Conformément aux procédures, son incinération est programmée au dépôt de la Sonaged dans les prochaines heures.
Jeudi 27 Novembre 2025
Dakaractu




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