Fédération nationale des cuisiniers : Les chefs plaident pour la déconsidération du statut des cuisiniers...

Chefs cuisiniers et suppléants se sont réunis ce dimanche, à l'école nationale d'hôtellerie pour l'installation de la fédération nationale des cuisiniers du Sénégal. Cette association est formée pour qu'ensemble ils puissent apporter des solutions aux nombreux problèmes qui gangrènent leur corporation, mais aussi pour rehausser à un niveau élevé la gastronomie locale. En ce sens, le chef Youssouf Diémé, président de la fédération fraîchement installée, a annoncé des projets pour revigorer le tourisme par le biais de la gastronomie locale.