Commercialisation du riz local : Enjeux et perspectives

Pour une bonne amélioration du riz local, des organisateurs paysans se sont réunis afin de trouver des solutions aux difficultés dont souffre la production de riz local. Cette rencontre permettra d’impliquer des importateurs pour l’acquisition du riz local. Ainsi, plusieurs problèmes ont été soulevés tels l’insuffisance de mécanisation, de post récolte, de stockage.
Mais plusieurs facteurs sont en train d’augmenter comme la production de riz local et du riz décortiqué ainsi que l’amélioration de la qualité des rizeries. Des projets seront étudiés au cours de cet atelier pour relever le plateau technique de la rizerie artisanale en augmentant la qualité de décorticage du riz moderne.


Mercredi 19 Avril 2017
Dakar actu



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